Рецепт: Королевская ватрушка - с какао и ванилью

Всем здравствуйте!
Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом шоколадной королевской ватрушки. Эту вкусную ватрушку есть будут даже те, кто равнодушен к творогу, потому что получается он не только вкусный, но и очень нежный, чем то похож даже на десерт.

для его приготовления нам в первую очередь необходимо приготовить шоколадную крошку, для этого в глубокую миску высыпаем стакан муки, столовую ложку сахара и 2 столовые ложки какао - порошка, смешиваем сухие ингредиенты

масло можно брать как комнатной температуры - размягченное, так и с холодильника, а я же его просто натерла на крупной терке

тщательно перетираем сухие ингредиенты с маслом, превращая все это в шоколадную крошку

Для начинки берем пачку творога, если вам нужна более пышная и высокая ватрушка, то творог надо брать в два раза больше, разбиваем яйца

взбиваем, добавляем сахарную пудру и ванильный сахар, тщательно перемешиваем

Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем половину шоколадной крошки, слегка утрамбовываем руками

следующий слой - яично - творожная масса

сверху покроем остатками шоколадной крошки

отправляем в заранее разогретую духовку при температуре 200 градусов на 20 - 25 минут

Приятного аппетита!