Рецепт: Запеканка из макарон - С куриным фаршем
Ингредиенты:
макароны отварные - 500 грамм;
фаш куриный - 500 грамм;
брокколи - 150 грамм;
цветная капуста замороженная - 150 грамм;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
хмели-сунели - по вкусу;
молоко - 300 мл;
яйца куриные - 3 штуки;
мука - 3 столовые ложки;
разрыхлитель теста - 10 грамм;
майонез - 3 столовые ложки
Способ приготовления:
макароны отварные - 500 грамм;
фаш куриный - 500 грамм;
брокколи - 150 грамм;
цветная капуста замороженная - 150 грамм;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
хмели-сунели - по вкусу;
молоко - 300 мл;
яйца куриные - 3 штуки;
мука - 3 столовые ложки;
разрыхлитель теста - 10 грамм;
майонез - 3 столовые ложки
Запеканки всегда получаются очень вкусными. В этот раз приготовила с макаронами и куриным фаршем, делается запеканка очень просто.
Сначала берем цветную капусту и капусту брокколи.
Нарезаем мелко и одну часть выкладываем в силиконовую форму.
Затем кладем отварные макароны - половину из отваренных.
Выкладываем куриный фарш сверху на макароны.Солим и сверху перчим черным перцем, посыпаем хмели-сунели.
Выкладываем вторую часть капусты.
Сверху выкладываем вторую часть макарон.
И делаем заливку. Смешиваем 300 мл молока, 3 яйца, 0.5 пакетика разрыхлителя, 3 столовые ложки майонеза и 3 столовые ложки муки. И заливаем запеканку.
Ставим в духовку на минут 45. Вытаскиваем, посыпаем натертым сыром.
И ставим в духовку еще на 5 минут. И вот такая запеканка получается.
В разрезе выглядит тоже очень даже красиво.
Приятного аппетита!
Сначала берем цветную капусту и капусту брокколи.
Нарезаем мелко и одну часть выкладываем в силиконовую форму.
Затем кладем отварные макароны - половину из отваренных.
Выкладываем куриный фарш сверху на макароны.Солим и сверху перчим черным перцем, посыпаем хмели-сунели.
Выкладываем вторую часть капусты.
Сверху выкладываем вторую часть макарон.
И делаем заливку. Смешиваем 300 мл молока, 3 яйца, 0.5 пакетика разрыхлителя, 3 столовые ложки майонеза и 3 столовые ложки муки. И заливаем запеканку.
Ставим в духовку на минут 45. Вытаскиваем, посыпаем натертым сыром.
И ставим в духовку еще на 5 минут. И вот такая запеканка получается.
В разрезе выглядит тоже очень даже красиво.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту: