Картофель по-деревенски


Репутация: +15
Все рецепты автора: 5
Дата публикации: 2016-03-18
Рецепт понравился: 1

Рецепт: Картофель по-деревенски - "в духовке"

Ингредиенты:
картофель - 3 шт.;
масло подсолнечное - 3-4 ст. ложки;
соль с чесночными травами - по вкусу;
специи - по вкусу;
сушеная зелень - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Я хочу предложить вам самый быстрый и простой в приготовлении рецепт картофеля. Картошка по-деревенски в духовке - отличная альтернатива картофелю фри и жареной картошке.
Картошка в духовке четвертинками - известный старый рецепт из советских кулинарных книг, называемый почему-то деревенским. И неспроста!
Когда-то картошка, печеная особенно, считалась плебейской пищей, едой бедняка. Наверное, оттого, что не было ничего доступнее. Однако кулинарная судьба этого овоща оказалась очень удачной: из картошки-простушки готовят сегодня вкуснейшие блюда. А запеченная, кроме того, считается особенно полезной и богатой ценными питательными веществами.

Есть блюда из картофеля, приготовление которых требует времени и много действий. А есть совсем простые, но очень вкусные. Например, мой рецепт, который я хочу вам предложить:)
Итак, для начала приготовим все ингредиенты воедино, предварительно тщательно промыв картофель.

Картошка по-деревенски в духовке фото

Затем, разрежем картошку на четвертинки (т. к. я взяла большие клубни, то у меня вышло примерно 6 частей). Посыпем картошечку специями по вкусу (у меня-"вкусная соль", сушеная петрушка) и хорошенько заправим маслицем, обязательно тщательно перемешав.

Картошка по-деревенски в духовке фото

А теперь отправляем быстрей в духовку!

Картошка по-деревенски в духовке фото

Запекаем картошку по-деревенски в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 30-40 минут.

Любите похрустеть?:)
Как добиться румяной хрустящей корочки картофеля? Для этого в конце процесса увеличьте температуру нагрева духовки, ненадолго, чтобы не пересушить овощи.
А теперь достаем

Картошка по-деревенски в духовке фото

Готовую картошечку также можно посыпать зеленью. Подавать горячей! (так вкуснее).

Картошка по-деревенски в духовке фото



Картошка по-деревенски будет прекрасным гарниром к мясу, рыбе и различным бургерам. Кроме того, картофель, запеченный в духовке, намного полезнее жареного картофеля и, тем более, картофеля фри.
Процесс приготовления занимает менее часа и большую часть этого времени она просто жарится в духовке, пока вы будете заниматься своими любимыми делами. ;)
Самый главный плюс - это то, что ее не нужно чистить, а это очень большая экономия времени.
Ну а теперь приятного аппетита!!!:)

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий