Рецепт: Судак запеченный в духовке - с помидорами черри и с луком

У нас в семье рыбку любят в любом виде, потому готовлю я ее довольно - таки часто. Сегодня с Вами мы будем готовить судака, запечем его в духовке.

Берем рыбку, если надо - очищаем, удаляем плавники, у меня же она уже очищена, я ее просто размораживаю и хорошенько промываю холодной водой

берем соль и специи для рыбы, любые, что вы сами предпочитаете

этой смесью обильно смажем рыбку и снаружи и изнутри, противень я сразу же застилаю фольгой, рыбку выкладываю на нее

лук нарежем кольцами, помидоры черри - на половинки, укроп мелко накрошим

в рыбье брюшко выкладываем кружочки лука, помидора черри и свежий укроп

сверху поливаем майонезом и выложим остатки помидора, из фольги делаем бортики, чтобы выделяющийся сок во время готовки не растекся, отправляем в заранее разогретую духовку при температуре 220 градусов на 30 - 40 минут

Подавать рыбку можно с любым гарниром, я подам с запеченным картофелем

Приятного аппетита!