Добавить рецепт
milagra200886Россия, Белгород
Репутация: +8325Все рецепты автора: 337
Дата публикации: 2016-03-18
Рецепт понравился: 40 
Рецепт: Кофейные кексы - С бодрящим ароматом)
Ингредиенты:
кефир - 1 ст.;
яйца куриные - 2 шт;
разрыхлитель теста - 1 пакетик;
масло растительное - 0,25 ст.;
кофе растворимый - 3 ст.л.;
мука пшеничная - 2 ст.;
вода - 3 ст.л.
Способ приготовления:
кефир - 1 ст.;
яйца куриные - 2 шт;
разрыхлитель теста - 1 пакетик;
масло растительное - 0,25 ст.;
кофе растворимый - 3 ст.л.;
мука пшеничная - 2 ст.;
вода - 3 ст.л.
Кекс готовится довольно быстро и просто. Главное в этом - выбрать правильный температурный режим, чтобы кекс равномерно пропёкся.
Соединить яйца с сахаром.
Тщательно взбить до лёгкой пенки.
Добавить кефир.
Кофе растворить в воде и добавить в тесто.
Влить растительное масло.
Всыпать пакетик разрыхлителя.
Перемешать все ингредиенты и постепенно всыпать просеянную муку.
Тщательно замешать тесто - оно должно быть не сильно густым, похожим на тесто для оладьев.
Смазать форму для выпекания маслом.
В форму вылить тесто.
Выпекать кекс в разогретой духовке при температуре 180 градусов 50-60 минут.
Благодаря маслу, кекс из формы с лёгкостью вынимается!
Соединить яйца с сахаром.
Тщательно взбить до лёгкой пенки.
Добавить кефир.
Кофе растворить в воде и добавить в тесто.
Влить растительное масло.
Всыпать пакетик разрыхлителя.
Перемешать все ингредиенты и постепенно всыпать просеянную муку.
Тщательно замешать тесто - оно должно быть не сильно густым, похожим на тесто для оладьев.
Смазать форму для выпекания маслом.
В форму вылить тесто.
Выпекать кекс в разогретой духовке при температуре 180 градусов 50-60 минут.
Благодаря маслу, кекс из формы с лёгкостью вынимается!
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
Opalescent · 2016-03-20 00:24:03
Какой кекс! У меня прямо кофейное настроение в последнее время, - спасибо за идею!
ответить
