Рецепт: Омлет в духовке - без лактозы для тедей

Хочу поделиться с Вами рецептом "нежного" омлета, приготовленного в духовке. Секрет мягкости и нежности - продолжительное выпекание в духовке.
Ингредиенты, которые пригодятся.

Куриные яйца нужно смешать с молоком без лактозы. Это будет плюсом этого рецепта, потому что не все детки переносят молочный белок.

Посолить, поперчить, добавить соду. Все перемешать венчиком, но главное !!! не взбивать.

В разогретую до 200*С духовку поставить форму с омлетной массой, смазанную сливочным маслом, на 30-40 мин, пока омлет не подрумянится. У меня форма 25*5 см. При желании за 10-15 минут до готовности можно посыпать тертым сыром и нарезанной зеленью.
Омлет разрежьте на порции и подавайте теплым. Получился очень вкусным. Деткам понравилось. Приятного аппетита.