Рецепт: Салат с кириешками и сыром - без майонеза

Такой салат я готовлю часто. Можно просто перекусить и утолить голод, а можно и в праздник гостей порадовать. Вместо кириешек я обычно добавляю самодельные сухарики: подсушиваю хлебушек в духовке и поливаю чесночно-масляной смесью.

Приготовить салат проще простого. Все продукты практически готовы.

Первое, что необходимо сделать - отварить нежирную куриную грудку. Можно взять просто куриное филе. Мясо курицы порезать на несколько кусков и руками распотрошить на волокна.

Дальше берём кириешки. Я брала со вкусом сыра. Сухарики высыпаем в чашку и поливаем подсолнечным маслом. Лучше взять оливковое, но у меня на тот момент его не оказалось.

К сухарям добавляем куриное филе и перемешиваем.

Затем моем помидор, удаляем хвостик и режем на маленькие кубики. Обязательно сливаем лишнюю воду, которая выйдет из помидора.

После берём небольшой кусочек твёрдого сыра и натираем его на тёрке, желательно на крупной.

Затем очищаем чеснок, разделяем на зубчики и каждый режем на мелкие кусочки.

Дальше высыпаем натёртый сыр, измельчённый и помидоры в чашку, в которой уже лежат сухари и куриное филе. немного солим и хорошо перемешиваем. Салат готов.

Чтобы чесночный вкус был острее, можно настоять салатик в холодильнике в течение часа.

Приятного аппетита!