Рецепт: Картофельные палочки с сыром - простой и быстрый завтрак
Ингредиенты:
картофель - 6 шт;
мука - 3 ст.л;
панировочные сухари - 100 г;
соль - по вкусу;
сыр твердый - 100 г;
яйца куриные - 2 шт
Способ приготовления:
картофель - 6 шт;
мука - 3 ст.л;
панировочные сухари - 100 г;
соль - по вкусу;
сыр твердый - 100 г;
яйца куриные - 2 шт
Картофельные палочки с сыром - очень вкусный и сытный завтрак. К тому же рецепт простой с использованием доступных ингредиентов.
Картофель необходимо отварить в мундире, после чего остудить и очистить от шкурки. Картошку надо натереть на терке или с помощью кухонного комбайна.
Добавить к картофелю 2 сырых яйца.
И все тщательно перемешать, пока масса не станет однородной.
В основное содержимое необходимо добавить муку и соль по вкусу и еще раз перемешать.
Из полученного картофельного теста необходимо вылепить небольшие ровные палочки. Лепить нужно с мокрыми руками. тогда картофель не будет прилипать к рукам, что облегчит процесс формирования палочек.
Сыр нарезать кусочками. Они либо должны быть тонкими, либо узкими. Можно нарезать еще мельче, чем на фото.
Высыпать на сухую тарелку сухари для панировки.
Обвалять палочки в сухарях со всех сторон.
Разогреть сковороду с добавлением подсолнечного масла и выложить картофельные палочки. Обжаривать их следует с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка.
Зажариваются они быстро и сыр не успевает полностью расплавится. Картофельные палочки с сыром готовы. Перед употреблением их лучше разогревать, чтобы сыр внутри становился мягким.
Время приготовления простого завтрака указано без учета варки картофеля.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
Ponochka-21 · 2016-03-20 00:14:31
Ох, спасибо)) Не не) Меня только недавно приспичило готовить новые рецепты, и эти палочки тоже были впервые) Главное, вдохновиться))
ответить
Ponochka-21 · 2016-03-20 00:20:08
Я имела ввиду, что долго шла к тому, чтобы воплотить этот рецепт) Увидела его давно на просторах интернета, запомнила и все никак не решалась))
ответить
Opalescent · 2016-03-21 10:08:05
Мечта,а не завтрак!сыр в серединке так и заманивает попробовать этак штук пяток:-D
ответить