Чебуреки с тыквой
Репутация: +12179
Все рецепты автора: 276
Дата публикации: 2016-03-18
Рецепт понравился: 34

Рецепт: Чебуреки с тыквой - постные

Ингредиенты:
тыква - 150 грамм;
лук репчатый - 3 шт;
мука - 200 грамм;
водка - 1 ч.л.;
соль - по вкусу;
вода - 1 стакан;
масло подсолнечное - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Так хочется в пост чего-нибудь вредненького, жареного.
Решила приготовить чебуреки... но с тыквой.

Приготовим тесто, для этого нам понадобится: мука, вода, соль и ложечка водки. Последний ингредиент придаст тесту эластичность и во время приготовления насытит его кислородом (так как спирт начнет испаряться)
- берем стакан води и добавляем в нее 1 ч. л. водки

Чебуреки с тыквой фото



- не забудем про соль

Чебуреки с тыквой фото

- через сито добавляем муку

Чебуреки с тыквой фото



В тесто я добавила еще 1 ч. л. подсолнечного масла и хорошо замесила.
Вы сами поймете - сколько вам будет нужно муки.

Чебуреки с тыквой фото



- кладу тесто расстояться и накрываю его сверху тарелкой.

Чебуреки с тыквой фото



Тем временем
- обжариваю лук

Чебуреки с тыквой фото



Приготовим тыкву

Чебуреки с тыквой фото



- натрем ее на терке

Чебуреки с тыквой фото



- добавим жареный лук

Чебуреки с тыквой фото

- поперчим, по желанию можно слегка посолить

Чебуреки с тыквой фото



Тесто раскатываем, разбиваем на шарики для чебуреков

Чебуреки с тыквой фото



- Раскатываем наши шарики из теста, наполняем их начинкой из тыквы и лука и защипываем

Чебуреки с тыквой фото



- обжариваем с двух сторон

Чебуреки с тыквой фото



Блюдо готово
получилось очень вкусно - это был мой первый опыт приготовления постных чебуреков, обязательно буду готовить еще, с разными начинками.

Чебуреки с тыквой фото



Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 5 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

malena0178
Очень интересно.У меня как раз тыква лежит без дела,все никак не придумаю куда ее применить ответить
Люба Райс
тыкву тоже, кстати, можно в котлетки прятать.
Я вообще - режу тыкву и в духовку - влага испаряется, остаются как тягучие конфетки - сметаем все за 3 минуты. и полезно, и не жарить, и полтыквы потратить красота за раз -а остаток в гоотовом продукте- небольшой - съедается мгновенно
ответить
malena0178
Я как то делала цукаты из тыквы.Так их ели даже те кто тыкву на дух не переносит. ответить
Арси-к
Тоже так делаю "конфетки" из тыквы. А прабабушка у нас делала такие "цукаты" в печке. Это было невероятно вкусно. В духовке такого не повторишь... ответить
milagra200886
Интересная начинка) ответить
TAKUV
Заманчивый рецептик! ответить
Monito
Вкусные чебуречки! ответить
Орлик
полезные чебуреки ответить
sher0612
ой я недавно полюбила тыкву, так что эти чебуреки отменные ответить
Millochka
Я тыкву не очень люблю... ответить
Люба Райс
Я сейчас еще сделаю с тыквой и с капустой решила попробовать - вчера смяли на раз. Мне кажется, в них можно любую начинку ответить
SVdvr
Аппетитные чебуреки! ответить
ek9345
Красотища!!! ответить
trav-olga
Как необычно! ответить
metamorfose
Необычно!:) Мои домашние тыкву не особо уважают...попробую сделать с капустой:) ответить
eva
Отличный рецепт) ответить
Оставить свой комментарий