Рецепт: Кейк попс - для праздника
Ингредиенты:
печенье юбилейное - 200 гр.;
молоко сгущенное - 2 ст.л.;
масло сливочное - 2 ст.л.;
шоколад белый - 70 гр.;
шоколад молочный - 70 гр.;
кондитерская посыпка - 10 гр.;
какао - 2 ст .л.;
банан - 0,5 шт.
Способ приготовления:
печенье юбилейное - 200 гр.;
молоко сгущенное - 2 ст.л.;
масло сливочное - 2 ст.л.;
шоколад белый - 70 гр.;
шоколад молочный - 70 гр.;
кондитерская посыпка - 10 гр.;
какао - 2 ст .л.;
банан - 0,5 шт.
Кейк попс можно делать по разному, а я решила сделать на основе пирожного картошка.
Для этого понадобится обычное печенье.
Тру его на мелкой терке.
Далее добавляю масло сливочное и сгущенное молоко.
Замешиваю тесто. Тесто делю на две равные части. Одну часть я оставляю белого цвета в него добавила еще банан.
А во вторую половину теста добавляю какао.
Из всего теста нужно скатать шарики и отправить их охлаждаться в холодильник минут на двадцать - тридцать.
Так же понадобится белый и коричневый шоколад.
Я расплавила шоколад в микроволновой печи, так же это можно сделать и на водяной бане.
Теперь нужно взять шпажку, на которые будут крепиться кейк попсы и окунуть ее в шоколад, затем шпажку вставляем в шарик и отправляем опять в холодильник буквально на минутку. Это делается для того, чтобы шарик не сполз со шпажки, и лучше держался на ней.
Теперь шарики обливаем шоколадом или обмакиваем в нем, и сверху посыпаем кондитерской посыпкой. Посыпать нужно сразу пока шоколад не застыл.
Внутри.
Приятного аппетита.
Для этого понадобится обычное печенье.
Тру его на мелкой терке.
Далее добавляю масло сливочное и сгущенное молоко.
Замешиваю тесто. Тесто делю на две равные части. Одну часть я оставляю белого цвета в него добавила еще банан.
А во вторую половину теста добавляю какао.
Из всего теста нужно скатать шарики и отправить их охлаждаться в холодильник минут на двадцать - тридцать.
Так же понадобится белый и коричневый шоколад.
Я расплавила шоколад в микроволновой печи, так же это можно сделать и на водяной бане.
Теперь нужно взять шпажку, на которые будут крепиться кейк попсы и окунуть ее в шоколад, затем шпажку вставляем в шарик и отправляем опять в холодильник буквально на минутку. Это делается для того, чтобы шарик не сполз со шпажки, и лучше держался на ней.
Теперь шарики обливаем шоколадом или обмакиваем в нем, и сверху посыпаем кондитерской посыпкой. Посыпать нужно сразу пока шоколад не застыл.
Внутри.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Irishka fortuna · 2016-03-20 04:48:48
прекрасная задумка, детская радость - красивые вкусняшки :)
ответить