Добавить рецепт
nemo2000lРоссия, Петрозаводск
Репутация: +2116Все рецепты автора: 158
Дата публикации: 2016-03-20
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Котлеты рыбные - с консервированной семгой
Ингредиенты:
семга консервированная - 1 шт.;
яйца куриные - 1 шт.;
мука пшеничная - 2 ст. ложки;
крупа манная - 2 ст. ложки;
перец черный молотый - по вкусу;
масло оливковое - по вкусу
Способ приготовления:
семга консервированная - 1 шт.;
яйца куриные - 1 шт.;
мука пшеничная - 2 ст. ложки;
крупа манная - 2 ст. ложки;
перец черный молотый - по вкусу;
масло оливковое - по вкусу
Спасибо за рецепт Жаннэт!
Из рыбных консервов раньше готовить котлетки не доводилось. Теперь знаю как, знаю с чем и простор для творчества тут имеется, поскольку рыбка в консервах бывает разная.
У меня оказалось несколько банок рыбных консерв, из которых я выбрала семгу.
Рыбку надо размять вилочкой, лук я не добавляла, решила обойтись. Разбиваем в рыбку яйцо и перемешиваем.
После того, как мы все размешали до однородной консистенции, можно добавить перчика. Соль не нужна, поскольку консервированная рыбка и так соленая.
После этого приступаем к жарке.
Жарить я буду на оливковом масле.
Процесс не особо долгий, и очень похож на приготовление оладий.
Как только зарумянятся хоть немножко с одной стороны наши котлетки - можно переворачивать на другой бочек)
Из одной консервной банки и других ингредиентов у меня получилось 13 небольших котлеток.
Я покажу вам, как выглядит такая котлетка, если ее разломить.
На вкус очень приятные. Чем-то напоминают рыбные палочки, которые вы могли покупать в магазине в отделе заморозок.
Если вы любите рыбу, вам такие котлетки понравятся, как и мне, рыболюбу.
И еще. Дочь моя и муж не пылают любовью к рыбе. Им бы помяснее что-то, но в этот раз кушали рыбку все и за добавкой приходили.
Потом я поняла в чем дело - костей нет)
Из рыбных консервов раньше готовить котлетки не доводилось. Теперь знаю как, знаю с чем и простор для творчества тут имеется, поскольку рыбка в консервах бывает разная.
У меня оказалось несколько банок рыбных консерв, из которых я выбрала семгу.
Рыбку надо размять вилочкой, лук я не добавляла, решила обойтись. Разбиваем в рыбку яйцо и перемешиваем.
После того, как мы все размешали до однородной консистенции, можно добавить перчика. Соль не нужна, поскольку консервированная рыбка и так соленая.
После этого приступаем к жарке.
Жарить я буду на оливковом масле.
Процесс не особо долгий, и очень похож на приготовление оладий.
Как только зарумянятся хоть немножко с одной стороны наши котлетки - можно переворачивать на другой бочек)
Из одной консервной банки и других ингредиентов у меня получилось 13 небольших котлеток.
Я покажу вам, как выглядит такая котлетка, если ее разломить.
На вкус очень приятные. Чем-то напоминают рыбные палочки, которые вы могли покупать в магазине в отделе заморозок.
Если вы любите рыбу, вам такие котлетки понравятся, как и мне, рыболюбу.
И еще. Дочь моя и муж не пылают любовью к рыбе. Им бы помяснее что-то, но в этот раз кушали рыбку все и за добавкой приходили.
Потом я поняла в чем дело - костей нет)
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
woskanyanka · 2016-03-20 11:05:47
я консерву лучше бы так съела. А котлеты можно из свежей или мороженной рыбы. Но задумка прикольная
ответить
