Рецепт: Торт из хлеба - с шоколадным заварным кремом

Простой и очень вкусный десерт их хлеба.

Хлеб можно использовать обычный белый или батон, кому что нравится.
У меня ушло 10 прямоугольных кусочков белого хлеба и 11 кусочков украинского хлеба.
Обрезать корочки.

Лучше если кусочки будут разных размеров, что бы уложить их как кирпичики.
Немного подсушить в духовке, так чтобы образовалась корочка, но мякиш внутри оставался мягким.
Крем:
крема понадобится больше чем на обычный тортик диаметром 22 см. Мне нравится когда крем густой и когда какао побольше.
Вылить 250 мл молока в сотейник, поставить на медленный огонь.
Следить за молоком, греть до первых пузырьков закипания и снять с огня.
Тем временем разбить одно яйцо, добавить 50-70 гр сахарного песка. Хорошо растереть миксером.
Затем тоненькой струйкой, частями, постоянно помешивая влить в молоко.

Снова поставить на малый огонь и не переставая помешивать просеять 5 ст л какао и 8 ст л муки.

Доводим крем до загустения.
Готовый крем снять с огня, дать остыть, потом вмешать размягченное сливочное масло 100 гр.
Накрыть и убрать готовый крем в холодильник.
Остыв, он станет еще гуще.
Уложить кусочки темного подсушенного хлеба в прямоугольник, толстым слоем промазать кремом. Затем уложить кусочки белого хлеба, в другом направлении, щедро промазать кремом.

Украсить жаренным арахисом.
Готово!

Пропитывается такой торт дольше обычного. Лучше убрать с вечера на ночь в холодильник на нижнюю полку.

Вот такой вкусный, необычный и оригинальный тортик получается из хлеба.

Приятного аппетита!