Рецепт: Пирожки с яйцом и луком - жаренны
Ингредиенты:
молоко - 1 ст;
сахар-песок - 1 ч.л.;
соль - 1 ч.л.;
дрожжи быстродействующие - 11 гр;
масло подсолнечное - 1 ст л;
мука - 3 ст;
яйца куриные - 5 шт;
лук зеленый - 1 пучок
Способ приготовления:
молоко - 1 ст;
сахар-песок - 1 ч.л.;
соль - 1 ч.л.;
дрожжи быстродействующие - 11 гр;
масло подсолнечное - 1 ст л;
мука - 3 ст;
яйца куриные - 5 шт;
лук зеленый - 1 пучок
Делю рецептиком очень вкусненьких пирожков. Начнем! Понадобится 1 стакан молока, его предварительно подогреть в микроволновке примерно до 40 градусов.К молоку добавляем 1 ч. л ложку сахара и соли.Затем 11 гр. дрожжей. Использую для этого рецепта быстродействующие дрожжи.Все тщательно перемешиваем и оставляем в покое минут на 20.Пока займемся начинкой. Отвариваем 5 яиц.Режем их на мелкие кубики.Лук мел режем.И перемешиваем яйца с луком, немного солим.Затем добавляем растительное масло.И постепенно добавляем муку и замешиваем тесто.Накрываем пищевой пленкой и оставляем минут на 40, чтобы тесто подошло. После 40 минут тесто снова мнем.Далее тесто тонко раскатываем.Стаканом вырезаем кружки.Добавляем начинку.И лепим пирожки.Отправляем их на сковороду в растительное масло и обжариваем с двух сторон.Пирожки ну очень вкусные, очень быстро разлетелись!)))
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий