Рецепт: Картофельные оладьи - Картофель, сыр, горошек и кукуруза!

Несложный, но очень вкусный рецепт мы приготовим сегодня. После масленичного безумия очень хорошо вместо блинов сделать оладьи. А готовить оладьи мы будем не простые, а из картофеля с сыром. Для этого нам понадобится картофель, я беру 2 больших штуки.

Сколько бы вы не взяли картофеля, помните, что соотношение его с сыром должно быть два к одному! Натираем картофель на большой терке.

Сюда же натираем сыр. У меня сегодня это сто грамм.

Теперь мы добавим к уже натертым ингредиентам зеленый консервированный горошек, нужно 2 столовые ложки.

Для того, чтобы все составляющие соединились так, как нам это необходимо, добавим три яйца.

Теперь остается добавить две столовые ложки кукурузы...

и столько же пшеничной муки - она станет еще одним связующим элементом наших оладушек.

Настал момент тщательно все перемешать, добавить соль и смесь перцев.

Далее приступим к обжарке. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем оладьи.

Я не выкладываю больше четырех, чтобы успевать контролировать степень обжарки и вовремя их переворачивать. Через 10 минут целая тарелка готова!

Горошек и кукуруза придадут изюминку нашему блюду! Подавать оладьи я советую со сметаной, все же хочется, чтобы вы ощутили все вкусы, которые заложены в каждом из оладьев, а майонез заберет эту функцию на себя.

Приятного аппетита, дорогие друзья! Буду рад увидеть ваше мнение в комментариях...