Рецепт: Салат из морских гребешков - Нежный вкус

Необыкновенно легкий, вкусный салат с морским гребешком и пряной заправкой, доставит вам большое удовольствие.
Морской гребешок разморозить,

промыть, обсушить, сложить в миску посолить, поперчить

и отложить в сторону.
Подготовить овощи: редиску нарезать тонкими кружочками, помидоры Черри порезать на половинки.

Измельчить чеснок,

промыть салат фризе и рукколу, обсушить.

Приготовить заправку: смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом, добавить соль, перец по вкусу и один измельченный зубчик чеснока. Все тщательно перемешать.

Разогреть сковороду, положить в неё кусочек сливочного масла

и раздавленный зубчик чеснока, как только масло почти все растаяло выкладываем наши за маринованные гребешки и

обжарим с двух сторон до готовности буквально по 2-3 минуты с каждой стороны.
Салатные листья перемешиваем, выкладываем их на тарелку, сверху поливаем нашей заправкой, выкладываем помидоры черри, редис, и обжаренные гребешки.

Салат готов, приятного аппетита.