Рецепт: Щи с квашеной капустой - домашний вкус

Любимый суп- это щи! Многие думают, что это очень сложный рецепт. Делюсь ну очень простым и очеееень вкусным рецептом.

Понадобится мясной бульон. Если вы конечно поститесь, то можно и без мяса. В бульон режем кубиками картофель.

Я всегда еще крошу мясо мелкими кусочками.

Картофель варим минут 10, после этого отправляем квашенную капусту.

лолд

Как проходи еще минут 10 мелко режем лучок и обжариваем.

Как только лук стал прозрачным, отправляем к нему мелко нарезанную морковь и помидор.

Поджариваем и добавляем 2 ч. л. томатной пасты.

Заливаем бульоном и мин 5 тушим.

После поджарку отправляем в бульон, все солим и перчим.

Чеснок мелко рубим.

Зелень мелко шинкуем.

Щи выключаем и добавляем чеснок и зелень.