Рецепт: Гороховая каша со шпиком (салом) - с луком

Здравствуйте!
Сегодня решила поделиться с Вами простыми и оригинальным рецептом гороховой каши. Не только вкусной, но и сытной. Доча с мужем съели на ура. Попробуйте и вы приготовить.
Нам понадобиться: горох (я брала круглый), зелень (я выбрала петрушка и укроп), шпик или сало (я использовала сало свежее), лук репчатый, соль, лавровый лист.

Горох заливаем кипятком даем набухнуть. Некоторые делаю это на ночь, но я поставила набухать пока размораживалось сало. Мой совет: горох должен набухать не менее 3-х часов.
Пока горох набухает подготавливаем остальные продукты:
1. Шинкуем зелень
2. Лук решим полукольцами
3. Шпик (сало) небольшими брусочками

Горох варим до получения пюре.

Обжариваем шпик (сало) на раскаленной сковороде (сотейнике), когда шпик (сало) будет готово добавляем лук и обшариваем до золотистой корочки. Когда лук будет готов отправляем в кашу. Перемешиваем, добавляем лавровый лист и каша готова. Согласитесь все очень просто.

Подаем кашу на стол. Украшаем по вкусу. Я решила со свежими овощами

Приятного аппетита!