Добавить рецепт
MonitoРоссия, Москва
Репутация: +9984Все рецепты автора: 321
Дата публикации: 2016-03-20
Рецепт понравился: 43 
Рецепт: Салат "Винегрет" - и с солёным
Ингредиенты:
картофель в мундире - 3 шт.;
свекла отварная - 1 шт;
морковь отварная крупная - 1шт.;
огурцы соленые - 3 шт.;
огурцы - 1 ши.;
масло растительное - по вкусу;
укроп зеленый - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
картофель в мундире - 3 шт.;
свекла отварная - 1 шт;
морковь отварная крупная - 1шт.;
огурцы соленые - 3 шт.;
огурцы - 1 ши.;
масло растительное - по вкусу;
укроп зеленый - по вкусу;
соль - по вкусу
Недавно в кафе заказала винегрет, а он оказался со свежим огурцом и такое сочетание мне весьма понравилось, решила, что им разноображу наше постное меню. Быстро, просто и вкусно!
Кстати, когда будете выбирать свеклу для отваривания, то выбирайте некрупные корнеплоды, они более мягкие и вкусные, а это как раз то, что нам и нужно для нашего простого салатика.
Картофель, свеклу и морковь, предварительно отваренные, мы для начала очищаем. Затем нарезаем некрупными, но и не слишком мелкими кубиками.
Такими же кубиками, как предыдущие овощи, мы нарезаем свежий и солёные огурцы.
Аккуратно перемешиваем и наш салатик почти готов, теперь даём ему настояться 15-20 минут.
По своему желанию вы можете добавить в салат зелёный или репчатый лук, квашеную капусту, грибы, зелёный горошек или фасоль.
Теперь укроп моем, обсушиваем и измельчаем при помощи ножа, посыпаем салат и его можно подавать к столу!
Приятного Вам аппетита!
Кстати, когда будете выбирать свеклу для отваривания, то выбирайте некрупные корнеплоды, они более мягкие и вкусные, а это как раз то, что нам и нужно для нашего простого салатика.
Картофель, свеклу и морковь, предварительно отваренные, мы для начала очищаем. Затем нарезаем некрупными, но и не слишком мелкими кубиками.
Такими же кубиками, как предыдущие овощи, мы нарезаем свежий и солёные огурцы.
Аккуратно перемешиваем и наш салатик почти готов, теперь даём ему настояться 15-20 минут.
По своему желанию вы можете добавить в салат зелёный или репчатый лук, квашеную капусту, грибы, зелёный горошек или фасоль.
Теперь укроп моем, обсушиваем и измельчаем при помощи ножа, посыпаем салат и его можно подавать к столу!
Приятного Вам аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
