Рецепт: Омлет по-домашнему - Омлет по домашнему в духовке.

Всем привет!
Друзья, иногда появляется желание приготовить обычное блюдо совершенно необычно. Вот сегодня я решил приготовить омлет по домашнему в духовке.
Какие продукты нам необходимы для приготовления этого блюда: во первых - это яйца куриные, нам необходимо 10 штук; затем нам понадобятся колбасы, копчённую и варёную, которые необходимо порезать на квадратики (примерно 1 сантиметр); сыр, который необходимо тоже порезать на квадратики так же как и колбасы; лук - 2 луковицы мелко пошинковать; 3 картофелины, которые необходимо отварить и порезать на квадратики; спагетти - я обычно использую лапшу быстрого приготовления, которую необходимо сварить; ещё нам понадобиться для приготовления омлета - молоко (100 гр.), майонез, кетчуп, соль адыгейская, специи, кориандр молотый и зира - все специи добавлять по вкусу.
Все ингредиенты видны на фотографии.

Мы омлет будем готовить в духовке, поэтому нам необходима емкость в которой пища будет готовиться.
Мы берём вот такую ёмкость из закалённого стекла, которую внутри смазываем подсолнечным маслом (чтобы продукты не пригорели).

В стеклянную ёмкость начинаем закладывать слоями продукты, начинаем с колбас. Соль и специи добавляем понемногу, так как мы ещё в верхнем слое тоже будем добавлять соли и специи.

Следующим слоем мы закладываем в ёмкость лук и лапшу.

Дальше добавляем сыр.

Далее закладываем картошку и добавляем специи, кориандр молотый, зиру и соль по вкусу.

В отдельную ёмкость разбиваем яйца куриные, и начинаем взбивать их. Я всё делаю вручную с помощью обычной вилки. Взбивается очень быстро.

Добавляем молоко (не более 100 гр.). Продолжаем взбивать.

Добавляем немного майонеза и кетчупа и продолжаем взбивать содержимое.

Заливаем взбитое содержимое в ёмкость с заложенными продуктами. Добавляем один лавровый лист.

Закрываем стеклянную ёмкость крышкой.

Ставим стеклянную ёмкость в духовку на 25 минут при температуре 250 градусов по Цельсию.

После приготовления блюда, мы стеклянную ёмкость с омлетом вынимаем из духовки. Необходимо минуть дать "постоять" приготовленному омлету, чтобы сыр полностью запёкся.

Как блюдо "отстоялась", его можно подавать на тарелке.

Друзья, вот такое простое приготовления очень вкусного и сытного блюда - омлет по домашнему в духовке.
Всем приятного аппетита!
Я всем, кто любит вкусно покушать, рекомендую приготовить омлет по домашнему в духовке.