Рецепт: Суп с пшеном и сыром - лёгкий и сытный

Вкусный супчик. Очень лёгкий и сытный. Я на нём разгрузочные дни себе устраиваю.

Берём нежирную куриную голень и отвариваем в кипящей воде.

Затем промываем 100 грамм пшенной крупы и выкладываем её в кастрюлю.

Пока курица с крупой варятся, подготавливаем остальные ингредиенты.

Берём две картофелины, моем и очищаем от кожуры. Режем на кубики. Я порезала с помощь овощерезки, чтоб кусочки были одинаковые.

Кидаем картошку в кастрюлю и перемешиваем.
Затем берём небольшую луковицу, очищаем и режем на произвольные кусочки.

Скидываем лук в суп и продолжаем варить. В самом конце нужно посолить суп и забросить плавленный сырок, который заранее порезали на кубики.

Супчик готов.

Приятного аппетита!