Рецепт: Тушеные овощи в мультиварке - со стручковой фасолью

Мультиварка - универсальный помощник. Загрузил продукты, включил таймер, пошел делать свои дела, вернулся - и обед готов!)
Весной не хочется есть какую-то тяжелую майонезную пищу, а хочется легкости. Тушеные овощи - это точно надо, и сытно, и для фигуры полезно.

В чашу мальтиварки наливаем растительное масло.

Очищаем, промываем картофель, нарезаем небольшими кубиками. И кладем в чашу мультиварки.

Следом нарезаем цукини или кабачок и так же добавляем.

Режем помидор кубиками, кладем к овощам.

Морковь натираем на крупную терку.

Лук режем кубиками поменьше, перец режем средники кубиками, примерно одинакового размера с остальными овощами.

Добавляем мелко нарезанный чеснок.

И стручковую фасоль, не размораживая.

Добавляем специи. У меня это морская соль, молотый перец, и сладкая паприка.

Все овощи аккуратно перемешиваем специальной ложкой, которая не повредит покрытие чаши, и закрываем.
Включаем режим ТУШЕНИЕ и готовим 35 минут.
Готовое овощное рагу посыпаем любой зеленью по желанию.

Приятного вам аппетита!