Рецепт: Пирожки с горохом - Тесто на соде

Захотелось очень пирожков с горохом, но не хотелось возится с тестом. Вот и нашла рецептик очень быстрого теста. Горох я отварила за ранее.
Начнём замешивать тесто. Берём ряженку, кефир без разницы.

Добовляем яйца.

Добовляем соль(1 ч. л.) и сахар(1 ст. л.)

Разогреваем маргарин или сливочное масло и также отправляем в тесто.

Всё перемешиваем и добовляем соду. Соду не гашу.

всё хорошо перемешиваем и добовляем постепенно муку.

Вамешиваем тесто так чтоб отлипола от рук и было мягкое. накроем салфеткой и дадим постоять 30 мин.

Горох приготовила за ранее.

Займёмся лепкой. Берём небольшое количество теста, раскатываем колбаской и режим на части. размер пирожков определяет каждый по своему. Берём эту частичку обмакиваем с двух сторон мукой и рукой делаем небольшой блинчик.

Ложем горох.

И делаем вареник.

Затем прижимаем рукой и получается пирожок.

Налепим некоторое количество пирожков и начнём жарить.

Жарим с двух сторон на среднем огне, под закрытой крышкой. Жарятся эти пирожки довольно быстро. Примерно 10 мин на две стороны.

Вот такие пирожки получаются и такой количество выходит с этого рецепта.

Вот какие получаются в нутри.

Приятного Аппетита!