Рецепт: Мармелад из вишни - с желатином

Мармелад- это любимые мои конфеты. Сегодня решила побаловать свою семью и себя вишневым мармеладом. Я использовала свежезамороженную вишню без косточек. Но можно делать мармелад и из сока.
1. Размораживаем вишню и совсем немного нагреваем ее на огне.

2. Затем перетираем ягоду через сито.

3. Получившуюся массу засыпаем сахаром, добавляем воду и варим до тех пор, пока капля сиропа не будет застывать в холодной воде.

4. Затем добавляем желатин. У меня такой, который не надо предварительно замачивать.

5. Добавляем лимонный сок.

6. Разливаем полученную массу в формочки для конфет. Убираем на час в холодильник.

7. Через час достаем, вынимаем мармеладки из формочек, можно обвалять их в сахаре.

8. Вот сколько вкусных натуральных мармеладок у меня получилось.