Добавить рецепт
ЖаннэтРоссия, Чернышевск
Репутация: +5296Все рецепты автора: 154
Дата публикации: 2016-03-23
Рецепт понравился: 34 
Рецепт: Ленивые вареники - Из творога и полевого чеснока!
Ингредиенты:
творог - 200 гр.;
вода - 0,5 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - по вкусу;
полевой чеснок - 2 ч.л.;
мука - 2-3 ст.
Способ приготовления:
творог - 200 гр.;
вода - 0,5 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - по вкусу;
полевой чеснок - 2 ч.л.;
мука - 2-3 ст.
Как обычно времени не на что не хватает. И когда я ну уж слишком спешу, в общем готовлю ленивые вареники. Быстро и вкусно.
Кладу в посуду творог, разбиваю яйцо и кладу полевой чеснок. У меня он засолен еще с осени, стоит в холодильнике в баночке.
В общем, все смешиваю,
добавляю немного соли, половину стакана воды, смешиваю и всыпаю просеянную муку, замешиваю густое тугое тесто.
Ставлю на плиту воду, солю. Затем выкладываю тесто на стол, раскатываю длинную палочку, нарезаю на маленькие кусочки.
После, как закипит вода, сбрасываю ленивые вареники в воду.
Варятся минуты 3-5. Сваренные вареники вылавливаю шумовкой на плоское блюдо, кладу их в один ряд, чтобы не слиплись. Ленивые вареники готовы к употреблению. Подаю к столу исключительно со сметаной.
Кладу в посуду творог, разбиваю яйцо и кладу полевой чеснок. У меня он засолен еще с осени, стоит в холодильнике в баночке.
В общем, все смешиваю,
добавляю немного соли, половину стакана воды, смешиваю и всыпаю просеянную муку, замешиваю густое тугое тесто.
Ставлю на плиту воду, солю. Затем выкладываю тесто на стол, раскатываю длинную палочку, нарезаю на маленькие кусочки.
После, как закипит вода, сбрасываю ленивые вареники в воду.
Варятся минуты 3-5. Сваренные вареники вылавливаю шумовкой на плоское блюдо, кладу их в один ряд, чтобы не слиплись. Ленивые вареники готовы к употреблению. Подаю к столу исключительно со сметаной.
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
