Добавить рецепт
sensualjuliaРоссия, Челябинск
Репутация: +2451Все рецепты автора: 148
Дата публикации: 2016-03-23
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Пицца на сковороде - с чесночным соусом и ветчиной
Ингредиенты:
сметана - 150 гр.;
мука - 1 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
ветчина - 100 гр.;
сыр российский - 100 гр.;
огурцы соленые - 1 шт.;
томаты - 1 шт.;
майонез - 1 ст.л.;
кетчуп - 1 ст.л.;
чеснок - 2 зубчика
Способ приготовления:
сметана - 150 гр.;
мука - 1 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
ветчина - 100 гр.;
сыр российский - 100 гр.;
огурцы соленые - 1 шт.;
томаты - 1 шт.;
майонез - 1 ст.л.;
кетчуп - 1 ст.л.;
чеснок - 2 зубчика
Пицца на сковороде универсальный, простой и главное очень быстрый рецепт.
Отлично подходит для ужина на скорую руку или когда гости уже на пороге, а хозяйка не совсем готова в приему.
Тесто не требует расстаивания. Начинка состоит из доступных ингредиентов, которые обычно хранятся в холодильнике.
Для пиццы понадобятся:
- Сметана, мука и яйца для теста.
- Кетчуп, майонез и чеснок для соуса.
- Ветчина, соленый огурец, помидор, сыр.
Первым делом завожу тесто.
В сметану добавляю яйцо. Размешиваю.
Постепенно ввожу муку, постоянно мешаю. Разбиваю комочки и довожу до консистенции сметаны, не слишком густой.
Далее замешиваю соус. Он очень простой но при этом очень ароматный и пикантный. Кетчуп+майонез и выдавливаю чеснок. Смешиваю.
Нарезаю начинку. Пластинками ветчину, тонкими кружочками огурец. Кольцами помидор.
На сковороду наливаю немного масла. Выливаю и равномерно распределяю тесто.
Добавляю соус, распределяю по поверхности теста.
Выкладываю начинку - ветчину, огурец и сверху помидор. Засыпаю сыром.
Плиту предварительно разогреваю, перед тем как ставить сковороду на конфорку температуру убавляю до средней.
Ставлю сковороду на плиту, накрываю крышкой и готовлю буквально 10 минут.
Пицца готова!
Разрезаю и выкладываю на блюдо. Подаю на стол.
Приятного аппетита!
Отлично подходит для ужина на скорую руку или когда гости уже на пороге, а хозяйка не совсем готова в приему.
Тесто не требует расстаивания. Начинка состоит из доступных ингредиентов, которые обычно хранятся в холодильнике.
Для пиццы понадобятся:
- Сметана, мука и яйца для теста.
- Кетчуп, майонез и чеснок для соуса.
- Ветчина, соленый огурец, помидор, сыр.
Первым делом завожу тесто.
В сметану добавляю яйцо. Размешиваю.
Постепенно ввожу муку, постоянно мешаю. Разбиваю комочки и довожу до консистенции сметаны, не слишком густой.
Далее замешиваю соус. Он очень простой но при этом очень ароматный и пикантный. Кетчуп+майонез и выдавливаю чеснок. Смешиваю.
Нарезаю начинку. Пластинками ветчину, тонкими кружочками огурец. Кольцами помидор.
На сковороду наливаю немного масла. Выливаю и равномерно распределяю тесто.
Добавляю соус, распределяю по поверхности теста.
Выкладываю начинку - ветчину, огурец и сверху помидор. Засыпаю сыром.
Плиту предварительно разогреваю, перед тем как ставить сковороду на конфорку температуру убавляю до средней.
Ставлю сковороду на плиту, накрываю крышкой и готовлю буквально 10 минут.
Пицца готова!
Разрезаю и выкладываю на блюдо. Подаю на стол.
Приятного аппетита!
Видео:
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
