Рецепт: Мини-морковки с горохом и беконом - Очень вкусно!

Привет всем моим друзьям! Сегодня хочу угостить вас легким, полезным, а главное, вкусным блюдом. Меню у нас будет овощное. Конечно, не всем оно может понравится, но надеюсь, многие оценят. Ну что, готовы? Тогда начинаем!

1. Для начала помойте и подготовьте мини-морковку. (у меня она уже такая с магазина, поэтому, выставляю фото уже очищенной сразу).

2. На сковороде подогрейте растительное масло и высыпьте морковь. Подрумяните ее со всех сторон.

3. Когда морковь подрумянится, добавьте воды, что бы она почти (но не полностью) покрыла овощи.

Сковородку можете накрыть крышкой, что бы морковка быстрее приготовилась. Для этого хватит около 5 минут. Поэтому будьте внимательны, что бы не разварилось «оранжевое чудо». Если в сковородке останется вода, а морковь будет уже готова, ее можно слить

4. К морковке добавьте бекон, нарезанный кубиками (или соломкой).

Поджарьте его, постоянно помешивая.

5. Следующий шаг – это зеленый горошек. У меня замороженный.

Хорошо перемешайте овощи и посолите. Я вместо соли использовала в этом рецепте бульонный кубик.

6. Хорошо перемешав блюдо, поливаем его белым вином и оставляем на пару минут.

7. Когда вино выпарится, можно наслаждаться разноцветной вкуснятиной.

8. Приятного всем аппетита! Надеюсь, вам понравится…

P.S. Вместо мини-морковки можно использовать обычную, только порезать ее большими кусочками.