Добавить рецепт
malena0178Россия, Елец
Репутация: +6250Все рецепты автора: 291
Дата публикации: 2016-03-24
Рецепт понравился: 20 
Рецепт: Лещ запеченный в духовке с овощами - Со сметаной
Ингредиенты:
лещ - 1 шт;
картофель - 3-4 шт;
лук репчатый - 2 шт;
морковь - 1 шт;
сметана 20% - 4 ст.ложки;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
масло сливочное - 30 гр
Способ приготовления:
лещ - 1 шт;
картофель - 3-4 шт;
лук репчатый - 2 шт;
морковь - 1 шт;
сметана 20% - 4 ст.ложки;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
масло сливочное - 30 гр
Вчера подруга привезла мне леща, я сразу решила, что запеку его в духовке. Потому что рыба запеченная получается нежная, сочная, вкусная и к тому же в ней нет лишнего жира, как в жаренной рыбе.
Вчера я почистила рыбку от чешуи и внутренностей. Присолила и убрала в холодильник.
Сегодня порезала на кусочки
На низ кладем картофель
На картофель укладываем тертую на крупной терке морковь, но не всю
Следующий слой снова тертая морковь
За 10 минут до окончания приготовления. Открыть крышку или снять фольгу. И дать немного зарумяниться.
Вчера я почистила рыбку от чешуи и внутренностей. Присолила и убрала в холодильник.
Сегодня порезала на кусочки
На низ кладем картофель
На картофель укладываем тертую на крупной терке морковь, но не всю
Следующий слой снова тертая морковь
За 10 минут до окончания приготовления. Открыть крышку или снять фольгу. И дать немного зарумяниться.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
malena0178 · 2016-03-24 15:43:43
если боитесь костей запеките треску или пикшу или что нибудь подобное. у них кости только в хребте.и то крупные
ответить
malena0178 · 2016-03-25 12:21:34
Ел даже старший сын который рыбу не любит.Это правда очень вкусно
ответить
malena0178 · 2016-03-26 00:10:58
Костей прилично,как в любой речной рыбе.конечно кто не любит ковыряться рыбу лучше заменить на морскую
ответить
malena0178 · 2017-11-08 15:40:29
Да и мы такой рыбкой редко балуемся.В семье рыбаков нет(Так что когда угостят ждем)))
ответить