Рецепт: Ризотто с морепродуктами - по-домашнему

Вряд ли мой вариант ризотто можно назвать классическим и «правильным», но что это блюдо получается очень вкусным и просто не может не получится даже у самой неопытной хозяйки – это факт!
Итак, начнем. Лук нарезаем мелким кубиком, помидор ошпариваем, снимаем шкурку, нарезаем мелким кубиком, сладкий перец очищаем от семян, нарезаем соломкой. Выкладываем овощи в сковороду, добавляем горошек и кукурузу, оливковое масло и слегка обжариваем. Промытые морепродукты (я беру такие)

выкладываем в сковороду к овощам и тушим с соевым соусом.

Предварительно отваренный до полуготовности рис выкладываем в сковороду с овощами и морепродуктами, добавляем соль, перец, чабрец, заливаем кипятком,

закрываем крышкой и на слабом огне тушим до полного впитывания воды (минут 20).

Наше блюдо готово! Приятного аппетита!