Добавить рецепт
lenusikkРоссия, Санкт Петербург
Репутация: +15988Все рецепты автора: 438
Дата публикации: 2016-03-24
Рецепт понравился: 46 
Рецепт: Рагу из свинины и фасоли в мультиварке - с овощами
Ингредиенты:
свинина - 300 гр;
фасоль сухая - 1 стакан;
смесь мексиканская - пол пачки;
лук репчатый - 1 шт;
лечо из сладкого перца - 4 ст ложки;
вода - 0,5 стакана;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
зелень - по вкусу;
масло подсолнечное - 2 ст ложки
Способ приготовления:
свинина - 300 гр;
фасоль сухая - 1 стакан;
смесь мексиканская - пол пачки;
лук репчатый - 1 шт;
лечо из сладкого перца - 4 ст ложки;
вода - 0,5 стакана;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
зелень - по вкусу;
масло подсолнечное - 2 ст ложки
Всем здравствуйте!
Сегодня мы с Вами приготовим рагу из свинины и фасоли с овощами в мультиварке. Это очень сытное и вкусное блюдо, его можно употреблять как самостоятельное блюдо или же в качестве гарнира.
Мясо, у меня нежирная свинина, нарежем на небольшие кусочки
в чашу мультиварки скороварки нальем немного растительного масла, выложим мясо, обжарим до румяного цвета
добавим соль, специи
головку репчатого лука мелко нарежем
выложим к мясу, перемешаем, обжарим пару минут
фасоль можно брать консервированную, но я предпочитаю сухую, я его с вечера замочила, утром отварила до полуготовности, овощи также, когда сезон, я добавляю свежие, сейчас же я использую мексиканскую смесь
выкладываем все в чашу мультиварки
вместо свежих помидор и сладкого перца я добавляю пару ложек домашнего лечо
заливаю водой, солю, перчу, добавляю немного сушеной зелени
закрываем крышку, клапан выпуска пара, на режиме: Тушение готовлю 20 минут. Муж у меня большой любитель макаронных изделий, поэтому я ему подала с отварными макаронами.
Приятного аппетита!
Сегодня мы с Вами приготовим рагу из свинины и фасоли с овощами в мультиварке. Это очень сытное и вкусное блюдо, его можно употреблять как самостоятельное блюдо или же в качестве гарнира.
Мясо, у меня нежирная свинина, нарежем на небольшие кусочки
в чашу мультиварки скороварки нальем немного растительного масла, выложим мясо, обжарим до румяного цвета
добавим соль, специи
головку репчатого лука мелко нарежем
выложим к мясу, перемешаем, обжарим пару минут
фасоль можно брать консервированную, но я предпочитаю сухую, я его с вечера замочила, утром отварила до полуготовности, овощи также, когда сезон, я добавляю свежие, сейчас же я использую мексиканскую смесь
выкладываем все в чашу мультиварки
вместо свежих помидор и сладкого перца я добавляю пару ложек домашнего лечо
заливаю водой, солю, перчу, добавляю немного сушеной зелени
закрываем крышку, клапан выпуска пара, на режиме: Тушение готовлю 20 минут. Муж у меня большой любитель макаронных изделий, поэтому я ему подала с отварными макаронами.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
