Рецепт: Слойки с колбасой - сыром и яйцом

Всем доброго времени суток.

Вот решила недавно порадовать своих домочадцев необычным завтраком - слойками с колбасой, сыром и яйцом. Готовятся они достаточно просто, а получаются ну очень при очень вкусными.

1. Для начала сделаем основу наших слоек. Для этого тесто необходимо раскатать в одном направлении. Делаем квадраты примерно по 15 см.

Теперь необходимо отделить бортики на тесте, отступив от краев примерно по 1 см (только не прорезая тесто до конца). А внутри квадрата протыкаем тесто вилкой.

Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом и немного пропитанный маслом.

2. Колбасу режем мелкими кубиками.

3. Сыр натираем на крупной терке.

4. Огурчики также мелко режем.

5. Выкладываем на тесто по понемногу колбасы,

огурчиков

и посыпаем сыром,

только не выходя за границы обозначенного ножом квадрата. Запекаем в духовке температуре 180-200 градусов около 12-15 минут.

6. Затем достаем наши слойки из духовки и разбиваем внутрь по 1 яйцу.

Все солим и перчим по вкусу.

И отправляем обратно в духовку еще на 5-7 минут, чтобы яйцо схватилось.

7. Лук мелко крошим и готовые слойки посыпаем лучком и подаем к столу.

Приятного аппетита!