Рецепт: Курица в рукаве - Остренькая,сочная курочка с вкуснейшими рулетиками

Эти рецептом со мной поделилась моя виртуальная подруга Наталья. Я немного изменила его под себя, но не думаю что вкус сильно поменялся от этого. Наташа спасибо тебе большое за рецепт.
Хочу поделиться с вами моим вариантом приготовления.
Курица приготовленная таким способом получилась сочная, рулетики стали отличным дополнением, вполне заменили гарнир.

Для того чтобы приготовить это замечательное блюдо мы возьмем курицу, и специи по своему вкусу. Я использовала, чеснок, приправу для курицы, аджику и чеснок.

Возьмем 2 столовые ложки аджики, 3 столовые ложки соевого соуса, измельченный чеснок и приправу для курицы и смешаем все в миске.

Получившимся маринадом смажем хорошенько курицу не забыв смазать изнутри. Накроем крышкой и оставим мариноваться. Как вы заметили соль я не добавляла, потому что соли достаточно в аджике и соевом соусе, но вы ориентируетесь под свои вкусовые пристрастия.

Пока курица маринуется займемся рулетиками.
Для этого замесим тесто из воды, яйца, соли и муки. Должно получится обычное пельменное тесто.

Дадим ему подышать, а тем временем мелко нарежем лук репчатый.
Добавим зелень( в моем случае укроп замороженный)и соль. Немного помнем и хорошенько перемешаем.

И растопим сливочное масло до кашеобразного состояния.

Тесто подышало. Теперь его нужно раскатать в пласт, но не очень тонкий, и смазать сливочным маслом.

Сверху равномерно раскладываем лук.

Теперь скручиваем рулет.

К этому времени и курица промариновалась можно закладывать в рукав.
Рулет порежем на среднего размера кусочки.

Рукав завязываем с одной стороны. Укладываем половину луковых рулетиков в рукав. Ставим на срез.

Следом укладываем курицу и обкладываем ее с другой стороны оставшимися рулетами.

Рукав завязать. Проткнуть сверху в нескольких местах зубочисткой(для того чтобы рукав не надувался в духовке)
И отправляем в духовку. Температура 200-250 градусов. Примерно на 1,5 часа. Смотрите по своей духовке.
Наша сочная курочка готова.
Рулетики получились очень вкусными с хрустящей корочкой и мягкие внутри.

Всем приятного аппетита!