Рецепт: Печень куриная в пиве - с яблоком

Давно хотела попробовать печень в пиве, а оставшееся пиво пришлось кстати. Соберем все, что понадобится.

Из приправ я выбрала приправы для картофеля и мяса, но можно любые любимые приправы. Начнем с того, что очистим и порежем яблоко.

Теперь достанем виноградный уксус, можно любой, яблочный - прекрасно, обычный столовый - тоже подойдет. Уксус нужно добавить в порезанные яблоки, чтобы они не потемнели.

В миску положить яблоки и 1 столовую ложку уксуса перемешать.

Дошло время до печени, порежем средними кусочками.

На горячую сковороду добавим подсолнечное масло, печень и яблоко.

Перемешать и, когда печень слегка потемнеет, придет очередь добавить приправы.

Самое время долить пиво, немного присолить, еще немного сухих приправ. Перемешать и поставить на медленный огонь на 5-7 минут под крышкой.

Все, печень готова. На этот раз гарниром были макароны.

Приятного аппетита.