Рецепт: Курица тушеная - Курица в томатном соусе- быстро, просто и вкусно.

Курица в томатном соусе получилась у меня спонтанно- я давно хотела приготовить ее в томате, но как-то все боялась, что мужу не понравится или невкусно получится. Но результат порадовал- мясо получилось очень нежным, а соус просто вкуснейшим. Поэтому когда нет много времени на готовку или же не хочется возится чем-то оригинальным, готовлю курицу в томатном соусе, получается отличный соус в любому гарниру.
На этот раз готовить будем из куриных окорочков, их у меня 2 штуки.

Размораживаем и рубим на средние кусочки- я делаю это про помощи кухонного молотка.

Чтоб блюдо получилось более ароматным, я стараюсь всегда замариновать его хотя бы на полчасика.
Для этого чищу и режу тонкими полукольцами репчатый лук.

Добавляю к мясу, посыпаю смесью перцев, паприкой, солю по вкусу.

Все перемешиваю хорошенько и оставляю, что курица промариновалась немного.

Выкладываю промаринованное мясо на разогретую сковороду, масла подсолнечного можно и не добавляю, т. к. во время приготовления курица пустит сок, да и воды потом можно будет доить чуток.

Накрываю сковороду крышкой и тушу курицу до полуготовности.

Затем добавляю томат, если надо, то еще воды и довожу блюдо до готовности.

Получается очень вкусная и ароматная подлива. Осталось лишь выбрать гарнир- у меня сегодня гречневая каша.

Приятного аппетита!