Рецепт: Суп рисовый с черносливом - постный

Предлагаю вашему вниманию постный рисовый суп а-ля "харчо", а моя бабушка сказала бы, что это похлебка. Вообщем, пытаясь разнообразить наш повседневный постный рацион - придумываем новые рецепты первых блюд.

1) приготовим необходимые для супа ингредиенты, рис необходимо тщательно промыть.

2) воду в кастрюле доводим до кипения и бросаем в нее лавровый лист

3) бросаем в кастрюлю рис

4) нарезаем мелко лук, морковь и сельдерей натираем на терке

5) нарезаем хорошо промытый чернослив

6) отправляем чернослив в суп

7) мелко порежем зелень и чеснок

8) отправляем зелень в суп

9) солим, перчим, добавляем хмели-сунели. Суп готов.

Можно добавить постного майонеза.

Приятного аппетита!