Рецепт: Блинчики "Ароматные" - На основе апельсинового сока, с медом - можно в Пост

Доброго времени суток, дорогие кулинары и любители вкусно поесть :)
Вашему вниманию представляю рецепт вкусных блинчиков на основе апельсинового сока и с медовой пропиткой, а примечательно еще то, что ими можно полакомиться в Пост.

Блинчики получаются солнечные и такие ароматные!
Готовить их легко и просто, а продукты тоже найти не сложно:

Самое трудоемкое в данном приготовлении - выжать сок из 4-х апельсинов (можно и готовый сок использовать, понадобится 400 мл сока, но со свежевыжатым - вкуснее и ароматнее получится).
Апельсины хорошенько вымыть, прокатать под нажимом ладошки по столу (так лучше сок отдадут фрукты), нарезать на половинки и можно приступать к процедуре выжимания сока

Апельсины попались мне сочные и из 4-х апельсинов получилось ровно 400 мл сока - солнечного и ароматного :)

А дальше готовить тесто для блинов очень просто, выливаем сок в чашу для замешивания и добавляем к нему растительное масло

следом отправляем сахарный песок

и молотый имбирь (будет очень ароматно и пикантно)

С одного апельсина снять цедру (аккуратно, без захвата белой части кожуры) и добавляем в чашу

Берем венчик и аккуратно вмешаем муку

а следом добавим разрыхлитель и продолжим вымешивать нашу массу

На данном этапе масса для блинчиков густая, самое время добавить крутой кипяток и очень быстро замешать (там мы "заварим" муку и она начнет "активно работать")

Даем "отдохнуть" нашему тесту для блинчиков минут 15-20 и все, готово, можно начинать жарить блинчики

Нагреваем нашу сковородку, смазываем растительным маслом. Выливаем в центр сковородки 1 половник (у меня маленький половник от мультиварки) и даем массе самой растечься по сковороде (сковородку не двигаем и не предпринимаем никаких действий с ней для растекания массы по сковороде).

Блинчики получаются пышные, с дырочками
По мере прожарки с одной стороны дырочек становится больше

Как только схватится с одной стороны - пора переворачивать и жарить с другой стороны

жарим наши блинчики, укладываем в стопочку (друг на друга, формируем башенку)

каждый 4-ый блинчик смазываем 1 ч. л. меда

Смазывать каждый блинчик нет необходимости. Наши блинчики с дырочками и пока они горячие (с пылу с жару, да со сковороды) мед пропитает все блинчики.

Из этого количества у меня получилась башенка из 16 блинчиков - солнечных, ароматных - вкус апельсина и сладость меда - просто праздник!

Приятного всем дня и солнца!
Легкого Поста и ясности мыслей и поступков!

Для тех, кто считает калории и состав блюда по элементам, сообщаю данные на 1 блинчик (из расчета 16 шт, которые получились из всех этих продуктов) К/Б/Ж/У - 99/1,3/3,3/15,8

Надеюсь мой рецепт был вам полезен - до новых вкусняшек и рецептов!