Рецепт: Уха из форели - "с рисом"
Ингредиенты:
хребет форели - 1 шт;
картофель - 4 шт;
лук репчатый - 2 шт;
морковь - 1 шт;
рис - горсть;
лавровый лист - 1-2 шт;
перец горошком - 5-10 шт;
специи - по вкусу;
соль - по вкусу;
укроп - по вкусу
Способ приготовления:
хребет форели - 1 шт;
картофель - 4 шт;
лук репчатый - 2 шт;
морковь - 1 шт;
рис - горсть;
лавровый лист - 1-2 шт;
перец горошком - 5-10 шт;
специи - по вкусу;
соль - по вкусу;
укроп - по вкусу
Вообще-то до сих пор я считала что уха - это блюдо, которое ВСЕГДА должны готовить мужчины. Ну, знаете, кто поймал, тот и готовит:) И мой муж до сих пор с успехом с этим справлялся. Но вот хребты форели все лежали в морозилке, а мужу все было некогда и некогда, и тогда за дело взялась я, благо все необходимое было под рукой. Правда, готовилось все под руководством мужа по телефону:) Итак, если Вы, так же как и я, захотели ухи, а приготовить ее некому - милости просим, нет ничего проще!
Для того чтобы рыба не была пресной, вместе с ней добавляем щепотку соли, перец горошком и лавровый лист. По желанию можно добавить специи для рыбы.
Для того чтобы рыба не была пресной, вместе с ней добавляем щепотку соли, перец горошком и лавровый лист. По желанию можно добавить специи для рыбы.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
