Рецепт: Курица тушеная - Мой вариант "курицы по-мексикански"

Курица с овощами наверное самый распространенный и беспроигрышный вариант курицы. Рецепт приготовления этого блюда очень много.
Сегодня хочу поделиться своим рецептом курицы с овощами.

Для начала порежем филе куриной грудки средними кусочками.

Посолим, присыплем прованскими травами и перемешаем. Дадим немного постоять, напитаться солью и ароматом трав.

На раскаленную сковороду наливаем масло и выкладываем курицу.

Обжариваем 5 минут на сильном огне и добавляем мексиканскую смесь.

Перемешиваем и обжариваем еще минут 7.
Добавляем 3 ст. ложки соевого соуса

1 чайную ложку аджики острой.

Наливаем воды. Чтобы вода прикрыла курицу.

Закрываем крышкой, убавляем газ и оставляем потушиться минут 30.
На гарнир отлично подойдет отварной рис.

Всем приятного аппетита!