Рецепт: Стромболи - Окорок, сыр, салями и специи!
Ингредиенты:
тесто слоеное - 500 гр;
томатная паста - 6 ст ложек;
окорок (нарезка) - 8 шт;
сыр хохланд - 8 шт;
салями (нарезка) - 8 шт;
орегано - 5 гр;
белый кунжут - 3 гр
Способ приготовления:
тесто слоеное - 500 гр;
томатная паста - 6 ст ложек;
окорок (нарезка) - 8 шт;
сыр хохланд - 8 шт;
салями (нарезка) - 8 шт;
орегано - 5 гр;
белый кунжут - 3 гр
Мой самый любимый кусочек Италии - ее пиццы, рулеты и пироги! Во всех исполнениях, без каких-либо исключений. Одним из таких произведений кулинарного искусства является Стромболи.
Сегодня мы его приготовим. Я не буду рассказывать, как приготовить дрожжевое тесто, так как почти у каждого сегодня на кухне стоит хлебопечь, потому переходим сразу к раскатыванию теста. Специально для двух типов потребителей я разделяю тесто на две части: одну из них я раскатаю тонко, а другую не очень.
В каждую из этих частей мы начинаем укладывать начинку. Первым делом мы сдобрим начинку томатной пастой. Размазываем по три столовые ложки. Сверху посыпаем орегано.Далее укладываем нарезку свиного окорока. В одну линию, почти на всю длину нашего закрытого пирога или рулета, если вам будет угодно. Поверху посыпаем черным молотым перцем, можно смесью перцев, а затем укладываем сыр. Следующим слоем станет салями, этот слой мы тоже посыпаем орегано. Теперь можно завернуть начинку в тесто. Сначала более длинную сторону, после две короткие и еще раз длинную. Переворачиваем, посыпаем белым кунжутом и можно выкладывать на противень в заранее разогретую духовку. Один получится более тонким, другой со стенками потолще. При 170 градусах выпекаем 25 минут, этого будет достаточно. Нарезаем на кусочки и зовем к столу всех, ради кого старались.
Мне осталось лишь поблагодарить вас, что прочитали мой рецепт и пожелать приятного аппетита всем, кто решил приготовить его вместе со мной!!! До встречи на страницах новых рецептов!
Сегодня мы его приготовим. Я не буду рассказывать, как приготовить дрожжевое тесто, так как почти у каждого сегодня на кухне стоит хлебопечь, потому переходим сразу к раскатыванию теста. Специально для двух типов потребителей я разделяю тесто на две части: одну из них я раскатаю тонко, а другую не очень.
В каждую из этих частей мы начинаем укладывать начинку. Первым делом мы сдобрим начинку томатной пастой. Размазываем по три столовые ложки. Сверху посыпаем орегано.Далее укладываем нарезку свиного окорока. В одну линию, почти на всю длину нашего закрытого пирога или рулета, если вам будет угодно. Поверху посыпаем черным молотым перцем, можно смесью перцев, а затем укладываем сыр. Следующим слоем станет салями, этот слой мы тоже посыпаем орегано. Теперь можно завернуть начинку в тесто. Сначала более длинную сторону, после две короткие и еще раз длинную. Переворачиваем, посыпаем белым кунжутом и можно выкладывать на противень в заранее разогретую духовку. Один получится более тонким, другой со стенками потолще. При 170 градусах выпекаем 25 минут, этого будет достаточно. Нарезаем на кусочки и зовем к столу всех, ради кого старались.
Мне осталось лишь поблагодарить вас, что прочитали мой рецепт и пожелать приятного аппетита всем, кто решил приготовить его вместе со мной!!! До встречи на страницах новых рецептов!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Irishka fortuna · 2016-03-28 04:55:07
вкуснота! тоже обожаю такую вот выпечку - пиццы и пироги :) аппетитно получилось, а сколько простора для фантазии в части начинки - ух!
ответить
schastia47 · 2016-03-30 21:10:09
вот именно это я и приготовлю на выходных! беру в закладки
ответить
Lacrimosa7002 · 2016-03-31 20:00:54
Ух,как все сошлось : классное название,отличные ингредиенты и прекрасный результат)
ответить