Добавить рецепт
kurzibovaРоссия, Тайшет
Репутация: +12374Все рецепты автора: 344
Дата публикации: 2016-03-29
Рецепт понравился: 41 
Рецепт: Блины - с какао
Ингредиенты:
молоко - 2 ст;
яйца куриные - 1 шт.;
масло растительное - 2 ст.л.;
мука пшеничная - 20 ст.л.;
сода пищевая - щепотка;
соль - по вксу;
сахар-песок - 2 ст.л.;
какао - 2 ст.л.
Способ приготовления:
молоко - 2 ст;
яйца куриные - 1 шт.;
масло растительное - 2 ст.л.;
мука пшеничная - 20 ст.л.;
сода пищевая - щепотка;
соль - по вксу;
сахар-песок - 2 ст.л.;
какао - 2 ст.л.
Ну вот и добралась я до блинной темы, хотя уже от масляницы и следа не осталось, а вот блинные рецептики мои что-то завалялись. Честно признаюсь, что печь блины я не люблю. Хотя есть обожаю. Ну вот как-то умудрилась всю масленичную неделю их готовить, даже сама удивилась себе. Видимо эксперименты кулинарные добавили энтузиазма.
Процесс приготовления шоколадных блинов ни чем не отличается от обычного, а вот вкус их заслуживает отдельного рассмотрения. Берм молоко.
Добавляем куриное яйцо.
Добавляем просеянную муку
Солим.
Добавляем щепотку соды.
Берем и всыпаем в тесто сахар.
Все тщательно перемешиваем, что бы не было комочков муки.
Засыпаем к тесту какао-порошок.
и вновь все перемешиваем. Даем тесту настояться минут 15-20. Я выпекаю блины на хорошо разогретой чугунной сковороде. Ватным диском, смоченным в растительном масле протираю сковороду после каждого блина. Так блины снимаются хорошо и не липнут.
Вот такие симпатичные, загорелые шоколадные блинчики у меня получились.
Вот так они выглядят с обратной стороны.
Приятного вам аппетита и творческих кулинарных успехов!
Процесс приготовления шоколадных блинов ни чем не отличается от обычного, а вот вкус их заслуживает отдельного рассмотрения. Берм молоко.
Добавляем куриное яйцо.
Добавляем просеянную муку
Солим.
Добавляем щепотку соды.
Берем и всыпаем в тесто сахар.
Все тщательно перемешиваем, что бы не было комочков муки.
Засыпаем к тесту какао-порошок.
и вновь все перемешиваем. Даем тесту настояться минут 15-20. Я выпекаю блины на хорошо разогретой чугунной сковороде. Ватным диском, смоченным в растительном масле протираю сковороду после каждого блина. Так блины снимаются хорошо и не липнут.
Вот такие симпатичные, загорелые шоколадные блинчики у меня получились.
Вот так они выглядят с обратной стороны.
Приятного вам аппетита и творческих кулинарных успехов!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
metamorfose · 2016-03-29 14:05:15
Очень интересное исполнение! Обязательно нужно попробовать:)
ответить
