Добавить рецепт
milagra200886Россия, Белгород
Репутация: +8326Все рецепты автора: 337
Дата публикации: 2016-03-29
Рецепт понравился: 37 
Рецепт: Картофель с рыбой на электро-гриле - Жареное блюдо без капли масла
Ингредиенты:
картофель - 7 шт;
соль - 0,5 ч.л.;
паприка молотая - 1 ч.л.;
навага - 1 шт;
соль адыгейская - 1 ч.л.;
красный молотый перец - 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
картофель - 7 шт;
соль - 0,5 ч.л.;
паприка молотая - 1 ч.л.;
навага - 1 шт;
соль адыгейская - 1 ч.л.;
красный молотый перец - 0,5 ч.л.
Я начала с наваги - вымыла, очистила, срезала ненужные и не съедобные плавники и нарезала порционными кусками.
Добавила соль и молотый красный перец и тщательно перемешала.
Пока просаливает рыба, занялась картофелем.
У меня специальная тёрка, нарезающая картофель брусочками, как картофель фри в кафе.
Добавила адыгейскую соль и молотую паприку и тщательно перемешала.
Жарить на гриле я буду в два захода общим временем 15 минут.
Первым делом я разогрела гриль на 200 градусов и выложила картофель.
Таким образом я пожарила картофель в течении 10 минут.
Картошечка подрумянилась и хорошо прожарилась.
Сняла картофель на тарелку.
Следом на гриль я выложила навагу и пожарила её так же при температуре 200 градусов в течении 5 минут.
Навага получила золотистую хорошо поджаристую корочку.
Вот такой не жирный и при этом жареный ужин у меня получился!
Спасибо за внимание!
Добавила соль и молотый красный перец и тщательно перемешала.
Пока просаливает рыба, занялась картофелем.
У меня специальная тёрка, нарезающая картофель брусочками, как картофель фри в кафе.
Добавила адыгейскую соль и молотую паприку и тщательно перемешала.
Жарить на гриле я буду в два захода общим временем 15 минут.
Первым делом я разогрела гриль на 200 градусов и выложила картофель.
Таким образом я пожарила картофель в течении 10 минут.
Картошечка подрумянилась и хорошо прожарилась.
Сняла картофель на тарелку.
Следом на гриль я выложила навагу и пожарила её так же при температуре 200 градусов в течении 5 минут.
Навага получила золотистую хорошо поджаристую корочку.
Вот такой не жирный и при этом жареный ужин у меня получился!
Спасибо за внимание!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
byrkyshnatasha · 2016-03-29 15:33:12
Интересно, а на сковороде-гриль получилось бы так, без масла?
ответить
milagra200886 · 2016-03-29 18:14:02
У меня есть сковорода-гриль Bergoff, но на ней так у меня никогда не получалось.
ответить
metamorfose · 2016-03-30 11:16:01
Какая прелесть! Без масла...самое правильное и полезное питание!:)
ответить
milagra200886 · 2016-03-30 11:37:28
Это точно) жаль, что не всегда удаётся ему следовать...
ответить
