Добавить рецепт
sher0612Россия, краснодар
Репутация: +343Все рецепты автора: 31
Дата публикации: 2016-03-29
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Полба с шампиньонами - вкусно и полезно!
Ингредиенты:
крупа полба - 200 г;
грибы шампиньоны консервированные - 425 мл;
лук репчатый - 1 шт;
универсальная приправа - 1 ч.л
Способ приготовления:
крупа полба - 200 г;
грибы шампиньоны консервированные - 425 мл;
лук репчатый - 1 шт;
универсальная приправа - 1 ч.л
Недавно я узнала об чудо крупе полбе. Она кладезь витаминов и полезных веществ. К томуже говорят имеет приятный ореховый вкус) Мои долгие поиски увенчались успехом, нашла я эту чудо крупу на рынке, на развес. Стоит она 100 руб за кг.
Время приготовления: 35 мин.
Примерная стоимость порции: 35 руб.
Комментарии к рецепту:
sher0612 · 2016-03-29 17:21:19
Полба – зерновая культура, с ломким колосом, плеченчатым зерном, с невымолачиваемями пленками, кирпично- красного цвета, неприхотливая. Зерно полбы вымолачивается из ломкого колоса не чистым, а вместе с цветковыми и колосковыми чешуями, приросшими к нему. Состав полбы очень богат на различные полезные вещества, витамины, макро- и микроэлементы. Эта культура содержит 27-37% белка. Восемнадцать незаменимых ценных аминокислот содержится в белке клейковины.
ответить
