Добавить рецепт
NuvolaИталия, Кальяри
Репутация: +323Все рецепты автора: 15
Дата публикации: 2016-03-29
Рецепт понравился: 26 
Рецепт: Картошка "Румяная" с беконом и луком - по-домашнему
Ингредиенты:
картошка новелла - 450 г;
лук репчатый - 1 шт.;
бекон - 150 г;
петрушка - по вкусу;
вино белое - полстакана;
масло растительное - 2 ст. ложки;
масло сливочное - 1 ст. ложка;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
картошка новелла - 450 г;
лук репчатый - 1 шт.;
бекон - 150 г;
петрушка - по вкусу;
вино белое - полстакана;
масло растительное - 2 ст. ложки;
масло сливочное - 1 ст. ложка;
соль - по вкусу
Здравствуйте все пользователи сайта! Чем хочу сегодня с вами поделиться? Вкусненьким рецептиком… Будем с вами готовить румяную картошечку! Особенность рецепта в том, что нужно использовать замороженную картошку маленьких размеров. Начинаем готовить наше блюдо…
1. Для начала приготовим заправку для картошки.
Нарезаем лук. У меня - полосочки, можете и кубиками.
2. На сковороде подогреваем растительное масло и подрумяниваем минуты 2 лук.
3. К луку добавляем бекон, нарезанный кубиками.
Перемешиваем постоянно. Готовим минуты 3.
4. Когда заправка готова, можем приступать к нашей картошке. Поскольку я покупала замороженную картошку “Новелла”, у меня она уже очищена и полу готовая.
5. На сковороде разогреваем масло и растительное масло.
Затем выкладываем картошечку.
Периодически помешиваем ее. Необходимо, чтобы она подрумянилась хорошо с обеих сторон.
6. Когда картошечка будет румяная и готовая, посолите и влейте полстакана белого вина.
Оставьте буквально на 1-2 минуты, постоянно помешивая.
7. Теперь пришло время добавить к картошке заправку с лука и бекона. Хорошо перемешайте.
8. Измельчите петрушку
и также добавьте к картошке.
Перемешайте еще пару раз.
9. Наша румяная красавица готова!
Просим всех желающих к столу!
Приятного аппетита!
1. Для начала приготовим заправку для картошки.
Нарезаем лук. У меня - полосочки, можете и кубиками.
2. На сковороде подогреваем растительное масло и подрумяниваем минуты 2 лук.
3. К луку добавляем бекон, нарезанный кубиками.
Перемешиваем постоянно. Готовим минуты 3.
4. Когда заправка готова, можем приступать к нашей картошке. Поскольку я покупала замороженную картошку “Новелла”, у меня она уже очищена и полу готовая.
5. На сковороде разогреваем масло и растительное масло.
Затем выкладываем картошечку.
Периодически помешиваем ее. Необходимо, чтобы она подрумянилась хорошо с обеих сторон.
6. Когда картошечка будет румяная и готовая, посолите и влейте полстакана белого вина.
Оставьте буквально на 1-2 минуты, постоянно помешивая.
7. Теперь пришло время добавить к картошке заправку с лука и бекона. Хорошо перемешайте.
8. Измельчите петрушку
и также добавьте к картошке.
Перемешайте еще пару раз.
9. Наша румяная красавица готова!
Просим всех желающих к столу!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
