Рецепт: Торт "Молочная девочка" - с черникой

Решила приготовить сыну тортик на день рождение (слишком уж дорого сейчас заказывать торт). Получилось очень вкусно, всем гостям понравился!
Указанное количество ингредиентов хватает на (4-5 коржей), я брала продуктов вдвое больше (получилось ровно 8 коржей).

Начинаем готовить тесто. В миску разбиваем 2 яйца и взбиваем их до пены.

Затем добавляем сгущенку и перемешиваем.

Муку просеиваем и добавляем разрыхлитель.

Добавляем муку, полученное тесто должно быть немного гуще, чем на оладьи.

На листах пекарской бумаги рисуем круг нужного диаметра, в центр наливаем 2 столовые ложки теста.

Выпекаем каждый корж в духовке, при температуре 200 градусов, примерно 5 минут.

Приступаем к крему. В сливки добавляем сахарную пудру и загуститель для сливок, взбиваем 5 минут.

Получается очень нежный, легкий крем.

Теперь приступаем к сборке тортика. Каждый корж промазываем кремом (Через один корж кладем прослойку из предварительно размороженных ягод черники).

Выравниваем тортик кремом и поливаем сверху растопленным шоколадом (можно добавить немного сливок).

Приступаем к самому интересному - украшаем торт! По кругу обсыпаем торт измельченным фундуком.

Затем выкладываем печенье и безе.

Каждую безешку я украшала с помощью сахарных карандашей (фирма Dr. Oetker).

Сверху посыпаем торт семечками в разноцветной сладкой глазури. Все - тортик готов!

Кстати, в разрезе очень красиво смотрится (не хуже, чем на заказ).