Добавить рецепт
Люба РайсРоссия, Волжский
Репутация: +12180Все рецепты автора: 276
Дата публикации: 2016-03-30
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Суп с фрикадельками и рисом - без картофеля с зеленый горошком
Ингредиенты:
фарш мясной - 300 грамм;
яйца куриные - 1 шт;
рис - 100 грамм;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
лавровый лист - 2 шт;
соль - по вкусу;
зеленый горошек - половина банки
Способ приготовления:
фарш мясной - 300 грамм;
яйца куриные - 1 шт;
рис - 100 грамм;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
лавровый лист - 2 шт;
соль - по вкусу;
зеленый горошек - половина банки
Предлагаю вашему вниманию суп с фрикадельками без картофеля с зеленым горошком. Блюдо возникло спонтанно - начала готовить деткам обед - а картофеля нет. Вышла из положения, как смогла - с помощью тех продуктов, которые были в наличии.
Берем домашний фарш, добавляем яйцо
- сформируем фрикадельки мокрыми руками
- когда вода закипит - бросаем наши мясные шарики в суп
- кладем в суп лавровый лист
- снимем пену
- промываем рис
- добавляем его в суп
- добавим в суп обжаренные морковь и лук (сразу цвет становится насыщенно-желтым
- добавляем зеленый горошек
- немного посолим
Так как я готовила суп для детей - я не стала класть перец и разные приправы. Этот пункт на ваше усмотрение
Супчик получился очень вкусным и наваристым. Картофель в нем был бы лишним. Детки съели с большим удовольствием
Приятного аппетита!
Берем домашний фарш, добавляем яйцо
- сформируем фрикадельки мокрыми руками
- когда вода закипит - бросаем наши мясные шарики в суп
- кладем в суп лавровый лист
- снимем пену
- промываем рис
- добавляем его в суп
- добавим в суп обжаренные морковь и лук (сразу цвет становится насыщенно-желтым
- добавляем зеленый горошек
- немного посолим
Так как я готовила суп для детей - я не стала класть перец и разные приправы. Этот пункт на ваше усмотрение
Супчик получился очень вкусным и наваристым. Картофель в нем был бы лишним. Детки съели с большим удовольствием
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
metamorfose · 2016-03-31 11:19:38
хаха:))) знакомая картина...вспоминаю себя в детстве...ела исключительно серебряной десертной ложкой...она там вся какая-то красивая была...с красивым орнаментом:)))) обычными столовыми ложками есть отказывалась напрочь. Дети - это что-то:)) моя пока не выдает ничего подобного...но она еще мала -1,5 года...так что видимо, все впереди:)
ответить
