Добавить рецепт
ЖаннэтРоссия, Чернышевск
Репутация: +5296Все рецепты автора: 154
Дата публикации: 2016-03-31
Рецепт понравился: 38 
Рецепт: Суп картофельный - С говяжьим мясом!
Ингредиенты:
мясо говядина - 300 гр.;
вода - 2-2,5 л.;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 сред...гол.;
перец горошком - 5 шт.;
лавровый лист - 2 т.ш;
картофель - 10 шт.
Способ приготовления:
мясо говядина - 300 гр.;
вода - 2-2,5 л.;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 сред...гол.;
перец горошком - 5 шт.;
лавровый лист - 2 т.ш;
картофель - 10 шт.
Наливаю в кастрюлю воду, кладу мясо говяжье и ставлю ее на плиту, солю. Как мясо будет начинать закипать, обязательно снимаю пленочку ложкой с дырочками.
Затем лук, пару лавровых листиков и пять горошков перца черного кладу тоже в кастрюлю.
После, как закипит мясо, убавляю огонь и варю мясо еще час.
Затем очищаю от кожуры картофель, мою его и нарезаю кубиками средних размеров.
Как мясо сварится, спускаю нарезанный картофель.
С момента закипания картофель варю 15-20 минут.
Супчик получается вообще отменный. Вкусный, с луковым вкусом и напитанный приправами. Лук за все время варки разваривается, его практически не видно. Супчик готов!
Приятного аппетита!
Затем лук, пару лавровых листиков и пять горошков перца черного кладу тоже в кастрюлю.
После, как закипит мясо, убавляю огонь и варю мясо еще час.
Затем очищаю от кожуры картофель, мою его и нарезаю кубиками средних размеров.
Как мясо сварится, спускаю нарезанный картофель.
С момента закипания картофель варю 15-20 минут.
Супчик получается вообще отменный. Вкусный, с луковым вкусом и напитанный приправами. Лук за все время варки разваривается, его практически не видно. Супчик готов!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
