Рецепт: Кексы творожные - простые

Кексы очень вкусный и простой десерт, у которого очень много вариаций. Мне очень нравятся кексы с творогом. Для того чтобы приготовить тесто для кексов, дня начала нужно смешать яйца с сахаром.

Подождать когда сахар растворится.
Далее нужно растопить сливочное масло, я это делаю в микроволновой печи, в течении одной минуты.

Добавить растопленное масло к яйцам с сахаром.

Теперь нужно добавить творог и разрыхлитель. Творог тщательно размять и вмешать в тесто.
Далее нужно постепенно всыпать муку, постоянно размешивая тесто.

Тесто должно получится достаточно густое, по консистенции схоже с жирной сметаны.
Выложить ложкой тесто в силиконовые формочки, или в обычные. Полностью формочки заполнять не нужно, так кексы поднимутся.

Формы для кексов я ни чем не смазывала. Мне понадобилось двенадцать формочек, именно такое количество кексов получится из данного количества продуктов.

Кексы выпекать в течении 30-40 минут, при температуре духовки 180 градусов.
Когда кексы готовы и остыли их можно извлечь из формочек.
Кексы получаются мягкие и вкусные.

Кексы облила сгущенным молоком с красителем, но это только для торжественных случаев, а просто так со сгущенкой мне очень нравится.

Кексы в разрезе .

Приятного всем аппетита!