Рецепт: Куриные ножки запеченные с картошкой - Проще не придумать...

Что может быть проще, чем приготовить курицу с картофелем в духовке. На мой взгляд, это просто палочка выручалочка, когда нужно быстро и вкусно накормить семью. Да и не особо затратно получается в итоге.

У меня охлажденные куриные голени, которые я помыла и обсушила бумажным полотенцем.

Голени я посолила, приправила смесью перцев и паприкой. Паприка придает красивый цвет моей курочке.

В этот раз мне захотелось пикантного чесночного аромата, поэтому без пары зубчиков чеснока тут никак не обойтись. Натираю чеснок на мелкой терке.

Для красивой корочки добавлю одну столовую ложку сметаны. Сметану можно заметить майонезом. Равномерно распределяю специи и сметану по мясу. Пока отставлю в сторонку миску с мясом.

Дальше займусь картофелем. Его я помыла и почистила.

Традиционно нарезаю картофель кружочками.

Можно собирать наше блюдо. На противень, смазанный растительным маслом, выкладываю картофель, солю и перчу его. Можно спользовать приправу для картофеля.

Сверху выкладываю уже промаринованные голени. Противень накрываю фольгой. Отправляю в духовку на 30 минут. За это время мясо практически приготовится. По истечение 30 минут, фольгу снимаю и даю мясу немного подрумянится.

Еще через 20 минут блюдо полностью готово. Забыла упомянуть, что температура в духовке близка к 200 градусам.

Сочные куриные голени и мягкий картофель готовы к подаче. Я лишь слегка украшаю тарелочку зеленью петрушки.

Приятного аппетита!