Рецепт: Салат из белокочанной капусты - С огурцом и мускатным орехом

На улице весна, светит солнышко и витаминов хочется как никогда.
Сегодня решила восполнить нехватку витаминов приготовив к обеду салат из свежей капусты и огурца.

Режем капусту помельче.

Добавляем щепотку соли(по вкусу) и обминаем капусту руками, чтобы она стала мягче и дала сок.

Режем свежий огурец, как вы любите я режу полукольцами и потоньше.

Для красоты хочется добавить ярких красок, я тру немного свежей моркови на крупной терке.

Добавляю зелень. У меня замороженный укроп.

Теперь изюминка этого салата. Мускатный орех молотый, его я добавляю примерно половину чайной ложки. Мускатный орех отлично подходит к свежей капусте.

При желании можно добавить измельченный чеснок, но я по ряду причин этого не сделала. Добавляю 1-2 ст. ложки майонеза.

Хорошенько перемешиваю и подаю к столу.

Всем приятного аппетита!