Добавить рецепт
marishaJaРоссия, Харьков. Керчь
Репутация: +757Все рецепты автора: 26
Дата публикации: 2016-03-31
Рецепт понравился: 41 
Рецепт: Горшочки с картофелем и грибами - вкусный ужин на 2 порции
Ингредиенты:
петрушка - по вкусу;
сметана - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
сыр твердый - 50 гр.;
масло растительное - для жарки;
шампиньоны - 6 шт.;
картофель крупный - 2 шт.
Способ приготовления:
петрушка - по вкусу;
сметана - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
сыр твердый - 50 гр.;
масло растительное - для жарки;
шампиньоны - 6 шт.;
картофель крупный - 2 шт.
Сочетание грибов и картофеля очень любят в нашей семье. На очередной ужин решила приготовить блюдо в горшочках.
Понадобятся пару крупных картофелин, шампиньоны, сыр, сметана, зелень (брала петрушку), растительное масло и соль. Можно взять чуть-чуть мясного бульона.
Для начала, надо почистить грибы и порезать их кубиками. В сковороду налить растительное масло и засыпать грибы. Жарить на среднем огне до румяной корочки.
Пока грибы обжариваются, займёмся картофелем.
Нарежем средними кубиками.
Уложить в горшочки.
Сверху я залила половину мясного бульона.
Кстати, получается всего 2 порции.
Грибы уже обжарились.
Можно их добавлять в горшочки.
Нарезаем петрушку и добавим её в горшочки.
Теперь натрём сыр и присыпем сверху.
Следующей добавляем сметану. И распределяем её ровным слоем
Перед запеканием покрываем фольгой и ставим в духовку на 40 минут при 200 градусах.
Спустя время, блюдо готово!
Понадобятся пару крупных картофелин, шампиньоны, сыр, сметана, зелень (брала петрушку), растительное масло и соль. Можно взять чуть-чуть мясного бульона.
Для начала, надо почистить грибы и порезать их кубиками. В сковороду налить растительное масло и засыпать грибы. Жарить на среднем огне до румяной корочки.
Пока грибы обжариваются, займёмся картофелем.
Нарежем средними кубиками.
Уложить в горшочки.
Сверху я залила половину мясного бульона.
Кстати, получается всего 2 порции.
Грибы уже обжарились.
Можно их добавлять в горшочки.
Нарезаем петрушку и добавим её в горшочки.
Теперь натрём сыр и присыпем сверху.
Следующей добавляем сметану. И распределяем её ровным слоем
Перед запеканием покрываем фольгой и ставим в духовку на 40 минут при 200 градусах.
Спустя время, блюдо готово!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
metamorfose · 2016-03-31 19:53:22
Как у Вас все аппетитно выглядит...:)) очень вкусное блюдо! Кстати, напомнили мне про горшочки...стоят, пылятся...сто лет в них уже ничего не готовила. Нужно исправляться срочно!:)))
ответить
