Добавить рецепт
HoneySweetТурция, Анталья
Репутация: +2941Все рецепты автора: 134
Дата публикации: 2016-03-31
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Кысыр из булгура - Наш любимый салат!
Ингредиенты:
булгур мелкий - 1 ст.;
лук свежий зеленый - 1;
петрушка свежий зеленый - 1;
томатная паста - 1 ст. ложка;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
лимон - 1 шт.;
томаты - 2 шт.;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
булгур мелкий - 1 ст.;
лук свежий зеленый - 1;
петрушка свежий зеленый - 1;
томатная паста - 1 ст. ложка;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
лимон - 1 шт.;
томаты - 2 шт.;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
Для приготовления салата из булгура для начала необходимо 1 стакан мелкого булгура залить кипяченой водой.
Оставить что бы булгур впитал в себя воду на 10 минут. Достаточно быстро впитывает в себя воду.
Вот и булгур и готов.
Обжариваю около 5 минут.
Все перекладываю в миску. Добавляю соль (1,5 чайной ложки), так как мы любим что бы было остренько то добавляю специи (молотый красный перец, молотый черный перец, мята).
Все хорошенечко перемешиваю что бы томатная паста хорошо впиталась в булгур.
Рекомендую попробовать!
Оставить что бы булгур впитал в себя воду на 10 минут. Достаточно быстро впитывает в себя воду.
Вот и булгур и готов.
Обжариваю около 5 минут.
Все перекладываю в миску. Добавляю соль (1,5 чайной ложки), так как мы любим что бы было остренько то добавляю специи (молотый красный перец, молотый черный перец, мята).
Все хорошенечко перемешиваю что бы томатная паста хорошо впиталась в булгур.
Рекомендую попробовать!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
